Mitt namn är Daniel.Jag är från Singapore.Min favoritmat är stekt kyckling och grill, som också är populärt i vårt land de senaste åren.För närvarande har jag tre stekt kyckling och grillrestauranger i Singapore.Jag kan äta min favoritmat när som helst och inse matens frihet.Samtidigt kan jag ta med mig dessa fantastiska matupplevelser till andra, vilket gör mig väldigt glad.
Det hela börjar från 2019, då jag reste till Kina.I Shanghai åt jag den läckra friterade kycklingen för första gången.Sedan dess har jag blivit kär i denna delikatess.Jag återvände till Singapore för att öppna min egen friterade kycklingbutik eftersom jag studerade i Kina i tre månader för att lära mig matlagningstekniken för denna mat.Oväntat gjorde jag till en början olika stekt kyckling med samma metod, den var inte saftig och mör, smakade ved, jag försökte igen och vinna men misslyckades.Jag kände mig riktigt upprörd.Efter mina ständiga efterforskningar och försök och hjälp av kinesiska vänner hittade jag äntligen problemet.
I Kina använde deen tillsatsatt marinera kycklingen.Huvudkomponenten i denna tillsats ärpapain, som inte bara kan göra kycklingen mer mör och läcker, utan också hjälpa människokroppen att smälta och absorbera.Det är mycket hälsosamt och skadar inte människokroppen.Det beror på att papain kan bryta ner kollagenfibrer och bindväv i kött, och bryta ner aktin och kollagen till småmolekylära polypeptider eller till och med aminosyror, och därmed bryta muskelfilament och senmidjetrådar i kött och göra köttet mörare och smidigare.Samtidigt lärde jag mig också att i många västländer, som Europa och USA, kommer människor att injicera papain ellerbromelainin i ådrorna hos kött och fjäderfä 20 till 30 minuter före slakt, vilket kommer att fördelas jämnt till alla delar av kroppen under blodcirkulationen, för att gradvis förstöra kollagenfibern i muskelvävnaden och öka köttets fräschör.Efter slakt och segmentering lagras papain i kött från boskap och fjäderfä och är i ett statiskt tillstånd.När temperaturen höjs till lämplig temperatur för enzymatisk reaktion under efterföljande tillagning och uppvärmning, kan mörheten hos boskapskött förbättras avsevärt genom att aktivera enzymet.Det är också denna upptäckt som gjorde min friterade kycklingbutik välmående.
Senare använde jag samma metod för annat kött och ökade grillverksamheten i min friterade kycklingbutik.Vem kan inte älska att äta stekt kyckling med krispigt skinn, mört och mjukt kött inuti, och grillat kött med läckert yttre lager och saftigt innerlager under kolelden?!Kunderna som kommer till min butik kommer i en oändlig ström varje dag, min verksamhet är väldigt het hela året.Nästa år öppnade jag två nya butiker, eftersom jag vill dela denna hälsosamma och goda mat med fler människor.

Jag är mycket tacksam för all hjälp och support som jag fått av denna tillverkare,ZBREHON.I början försåg de mig med gratisprover och vägledde mig hur jag skulle använda dem.De är mycket professionella och tålmodiga.Deras produkter är av bra kvalitet och bra pris, och deras service är också utmärkt!Jag planerar att utöka min verksamhet och ha mer samarbete med dem i framtiden.Det är de värda!